ETERNAS SOBREMESAS DE VERANO ‘OUTDOOR’
por Paula Lozano
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Se va notando ya el calor y con él las ganas de sentarse al aire libre para disfrutar de la compañía de nuestros amigos con un spritz bien fresco. Por fin podemos encontrar algunos momentos para quedar después de la pandemia y de un año de locura en el que probablemente hemos estado hasta arriba de cosas. Por fin estamos entrando en el ‘mood’ de las vacaciones y solo tenemos ganas de días interminables alrededor de la mesa compartiendo comida, bebida, playlists, llenos de ganas de vivir la vida.
El aperitivo tiene lugar en esa franja tan escurridiza entre el mediodía y el almuerzo, cuando ya es socialmente aceptable empezar a sacar las bebidas. Junto al vermouth o la cerveza, recomendamos poner un picoteo ligero para abrir el apetito de los invitados. Unas aceitunas o anchoas tendrán una pinta estupenda en el de inspiración Mediterránea Cadaqués de DOIY. Especialmente diseñado para dipear, el bol Eclipse de esta misma marca puede que te inspire a preparar un rico hummus casero.
Conforme avanzamos hacia el almuerzo, es hora de sacar estos platos deliciosamente coloridos; los Rainbow de Hay pondrán una encantadora nota pastel a tu mesa. También en un tono suave de amarillo, los platos esmaltados en un tamaño más pequeño son perfectos para el postre, y además tienen un diseño moteado realmente bonito.
La cesta Sicilia en rosa pastel se puede usar como cestita para el pan y se puede combinar con los platos de Hay en rosa pastel.
Lo ideal sería que un alma generosa se levantase y fuera a la cocina a preparar café para seguir con la sobremesa. La cafetera de prensa francesa con capacidad de un litro de Hay es la mejor opción para un grupo grande. Esta colorida versión de un diseño clásico trae una nota fresca y veraniega a tu mesa mientras una bonita y perezosa tarde se revela ante nosotros.
Y justo después del café, llega la pregunta: “¿A alguien le apetece una copa?”, porque ya sabemos cómo ciertos tragos favorecen la digestión a la vez que extienden este tiempo que pasamos juntos alrededor de la mesa.
Nos alucina un buen diseño pero también nos preocupamos por la sostenibilidad, así que nuestro consejo es usar las pajitas de cocktail de Hay. Tienen un diseño elegante y colorido y están hechas de vidrio borosilicato, por lo que son aptas para bebidas frías y calientes y se pueden reutilizar.
Por cierto, mantenerse hidratados durante todo el día es un ‘must’ en climas calurosos. Recomendamos encarecidamente tener siempre una jarra con agua fresca como esta preciosidad marmoleada o la de color ámbar diseñada por el artista de vidrio Jochen Holz.
Conforme se pone el sol, es momento de crear una atmósfera más íntima. Las velas aromáticas de Meraki ofrecerán gran muchas horas de una luz tenue y suave y una delicada fragancia. Para añadir algo más de color a la mesa, también podemos recurrir a los portavelas de Hay, ya que vienen en colores tan variados y refrescantes como menta, cítricos y melocotón y de pueden combinar con sus divertidas velas a rayas.
A la noche, es hora de brindar por la mejor de las estaciones y por volvernos a ver para celebrar la vida y poder estar estar juntos. Estos elegantes vasos de vino azules de Hay son perfectos para la ocasión.
Después de pasar un fantástico día de verano juntos, comiendo y bebiendo todo tipo de bebidas refrescantes, puede que haga un poco de fresco al anochecer. La manta tejida ‘Scope’ de Carhartt Wip no solo es estupenda para decorar tu hogar, sino que también viene muy bien cuando bajan las temperaturas.
