145 receptes veganes simples i delicioses de la cèlebre cuinera islandesa i celebritat culinària/empresària Solla Eiríksdóttir: perfectes per als cuiners casolans que comencen el seu viatge vegà o per a aquells que busquen una nova inspiració

Per Solla Eiríksdóttir, la clau per a una cuina vegana reeixida és simple: receptes fàcils de preparar que siguin saboroses i delicioses. Aquí, mostra com preparar menjar vegà excel · lent a casa per a tot tipus d'ocasions, ja sigui un dinar ràpid a la feina o un sopar especial amb amics. El llibre perfecte per a un estil de vida modern basat en plantes, les seves tres seccions cobreixen: Conceptes bàsics (aliments bàsics vegans com a llets de nous i tofu); Cada dia (des de l'esmorzar fins al sopar); i Celebracions, que destaca una estratègia de menjar per a esdeveniments més grans. Les 75 receptes bàsiques d'aliments bàsics vegans, com ara llets de nous i tofu, proporcionen la base per als 70 plats que l'acompanyaran des de l'esmorzar fins al sopar. Receptes de tají de verdures, nutritives patates dolces i llenties fumades, i pavloves de maduixa picant superlleugers que sorprendran i delectaran en la mateixa mesura.

• Tapa dura
• 240 pàgines
• 100 il·lustracions
• 270 x 205 mm (10 5/8 x 8 1/8 polz.)
• Edició en anglès

ISBN: 9781838664053