Doughnut neix quan dos amics es coneixen a la Universitat de Hong Kong el 2007. Tots dos adoraven el disseny i, com molts consumidors asiàtics, els encantava l'aspecte de disseny dels productes a l'aire lliure i de la moda. La família ja era propietària d'una fàbrica, per la qual cosa era relativament fàcil començar a experimentar amb prototips. Al principi, van fer bosses de marca blanca per al mercat japonès, però el 2010 van decidir treballar exclusivament en els seus propis dissenys i col·laboracions.